Bravas
Posiblemente, las mejores de Madrid
No nos gustan los experimentos ni los postureos con las patatas más nuestras. Aquí encontrarás nuestras icónicas patatas bravas del grupo, sin tomate, de las de verdad. Inspiradas en las míticas
Burrata
Déjate sorprender por nuestra burrata fresca, acompañada por deliciosas frutas rojas marinadas, y pistachos
Croquetas
Otras de nuestras especialidades, para los amantes del viejo Madrid, dale un bocado a nuestras croquetas de jamón ibérico
Gilda
Un homenaje a los años 50 del viejo Madrid. Con su anchoa, su boquerón, piparras y aceituna
La Menestra
Verduras de temporada, velouté de ajo y jugo de ibérico, huevo a 62 grados y trufa.
Tortilla Clásica
Recién hecha
No podía faltar nuestra tortilla de toda la vida. De las de siempre: con huevos de corral, patatas gallegas y AOVE
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
